ココナツオイルが認知症に効く 「ココナツオイル」が認知症に効果的だという研究結果が発表された。 きっかけとなったのは順天堂大学・加齢制御医学講座教授の白澤卓二氏が監修した『アルツハイマーが劇的に改善した！米国医師が見つけたココナツオイル驚異の効能』(SBクリエイティブ)という本だ。 著者であるメアリー・T・ニューポート...